6月12日下午，我�！靶Ｓ汛笾v堂”系列活動在花都校區演講廳繼續精彩開講。本次活動餐飲旅游系西式面點教研室邀請到了2012級中西面點專業的優秀校友肖金玲，為16級中西面點專業的同學作了一場精彩的演講。
    此次大講堂以“夯實基礎，端正心態，備好實習的‘料’” 為 主題，肖金玲校友與師弟師妹分享了自己在實習工作過程中的喜、怒、哀、樂，她說，很多時候我們都是在跟自己過不去，如果心態端正了，一切難題就能迎刃而解。她希望學弟學妹們做到以下幾點：一是對自身的定位要清晰準確，二是心態要穩，切忌浮躁，三是要打牢專業基礎，為實習就業備好“料”，改正一些不好的習慣。
    餐飲旅游系副主任鄧宇兵、班主任代表鄭思濤參加了本次校友大講堂活動。西式面點教研室主任胡源媛在總結時說到很多同學離開學校后都想念校園生活，她告誡同學們要珍惜在校生活，努力充實自己，為實習做好心理準備。